As Bifanas de Vendas Novas são um ícone da gastronomia portuguesa, reconhecidas em todo o país pelo sabor único e pela tradição alentejana. Preparadas com bife de lombo de porco da melhor qualidade, bem batido e frito num molho especial de manteiga, alho e especiarias, são servidas em papo-seco torrado, criando uma textura crocante e um sabor inconfundível. A receita, celebrada desde os anos 1960 no lendário Café Boavista, é hoje marca registada do município de Vendas Novas desde 2011, tornando-se símbolo de união e orgulho local. No Oeiras Parque, prove esta autêntica experiência alentejana, com ou sem mostarda, e descubra porque as Bifanas de Vendas Novas conquistam todos os paladares.